Inspiring Better Health

وصفات لذيذة للتداوي الطبيعي: حساء البطاطا الحلوة والزنجبيل

0 45
وصفات لذيذة للتداوي الطبيعي: حساء البطاطا الحلوة والزنجبيل
Rate this post

هذا الحساء الساخن والحريف إضافة منعشة لأي وجبة! البطاطا الحلوة تحتوي على كميات عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تعزز المناعة ومنها الفيتامين أ وبيتا كاروتين beta-carotene. ومع خصائص الزنجبيل المعززة للصحة تحصل على حساء لذيذ ممتاز لذوقك وصحتك.

المكونات (لأربعة حصص):
  • ٣٠ مل من زيت الزيتون
  • بصلتان، مقطعتان لشرائح
  • ٥ غرام جذر الزنجبيل الطازج المبشور
  • قطعتان بطاطا حلوة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • ١ ونصف لتر مرق الدجاج أو الخضار
  • ١٥٠ مل اللبن الزبادي اليوناني العضوي
  • ١٥ مل صلصة الصويا
  • ١٥ مل شراب القيقب maple syrup
  • عصير من نصف قطعة ليمون
الطريقة:
  • ضع الزيت والبصل في وعاء كبير، وقم بطبخه حتى يبدأ في التلين.
  • أضف الزنجبيل وحرك المزيج إلى أن يبدأ بإطلاق رائحته.
  • أضف البطاطا الحلوة وأخلط جميع المكونات.
  • أضف مرق الدجاج أو الخضار واتركه على النار الخفيفة لمدة ٣٠ دقيقة، أو إلى أن تكون البطاطا الحلوة لينة.
  • باستخدام خلاط اليد أو بملعقة الشوربة، امزج الحساء حتى يصبح سلساً ودسماً.
  • اخلط صلصة الصويا، وشراب القيقب، وعصير الليمون واللبن.
  • ضع عليه البهارات على ذوقك.
  • قدمها لحالها أو مع شريحة من الخبز كامل الحبوب.
تعليقات
Loading...