Inspiring Better Health

الإفطار الصحي يساعد طفلك على التعلم أكثر

Healthy cereal breakfast with red fruits.
0 31
الإفطار الصحي يساعد طفلك على التعلم أكثر
Rate this post

توصل باحثون في جامعة كارديف في انجلترا، في دراستهم التي نشرت في مجلة الصحة العامة في نوفمبر[1] 2015 إلى ارتباط الافطار الصحي بتحسين نتائج التعليم. وأظهرت الدراسة، التي أجريت على 5000 طفل تتراوح أعمارهم بين 9 و11 سنة على مدار 18 شهرا، نتائج واضحة لوجود صلة مباشرة وايجابية بين التحصيل العلمي والافطار الصحي. وأشار البحث إلى أن نسبة تحصيل الأطفال الذين لا يأكلون الافطار في الامتحانات أقل بشكل ملحوظ بالمقارنة مع الذين كانوا يواظبون على تناول وجبة الافطار. تأثير الغذاء على الوظائف الادراكية cognitive functions، بما في ذلك التركيز، قد تم اثباته بالفعل في دراسات سابقة، ومع ذلك، فقد أثبتت هذه الدراسة الرابط بين الافطار على وجه التحديد ونتائج الاختبارات.

لتساعد طفلك على الوصول الى أقصى امكانياته عليه بدء يومه ب:

  • بعض الكربوهيدرات البسيطة لطاقة سريعة (الفواكه الطازجة هي الأفضل، وطعمها الحلو)
  • بعض الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب مثل الشوفان أو الكينوا quinoa أو الأرز)
  • اضافة بعض البروتين (البيض، أو اللبن أو المكسرات)

تجنب الحبوب ورقائق الذرة المحلاة بالسكر لأنها تسبب ارتفاع سريع في الطاقة ثم انخفاضها بسرعة. لا بأس ببعض الحبوب الكاملة، ولكن سيتوجب عليك قراءة الملصق بعناية من أجل التحقق من عدم وجود سكريات متخفية. ماذا عن تجربة بعض فطائر دقيق الأرز اللذيذة مع الفواكه الطازجة والزبادي والمكسرات – سيحبها كل أفراد العائلة! تجهيز وجبات خفيفة لطفلك، مثل الفواكه المجففة، تساعدهم أيضا على الحفاظ على مستويات عالية من الطاقة خلال اليوم المدرسي. 

المراجع
تعليقات
Loading...